• 1 bagel, diviso in metà
• 2-3 cucchiai di mascarpone
• 1 manciata di rucola
• 2 fette sottili di ananas fresco (o in scatola con succo naturale,
• scolato)
• Pepe nero fresco
• 4 fette di Prosciutto di Parma
• Sciroppo d’acero, da versarci sopra

Tostate leggermente la superficie tagliata del bagel.
Spalmare abbondante mascarpone sul bagel, poi ricoprire con le foglie di rucola e l’ananas. Condite con un po’ di pepe nero.
Mettete il Prosciutto di Parma sul bagel e versate un po’ di sciroppo d’acero.
Coprite con l’altra metà del bagel e gustate!