- 1 Bagel
- 2-3 EL Mascarpone
- Einige Blätter Rucola
- 2 dünne Scheiben Ananas
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 4 Scheiben Parmaschinken
- Etwas Ahornsirup
Rezepte | Parmaschinken-Bagel mit Ananas und Mascarpone
Rezepte | Parmaschinken-Bagel mit Ananas und Mascarpone
Zutaten pro Person
Zubereitung
Bagel halbieren und die Schnittseiten leicht anrösten.
Die untere Hälfte mit Mascarpone bestreichen, mit Rucola und Ananas belegen und mit wenig Pfeffer würzen. Parmaschinken-Scheiben darauf anrichten, etwas Ahornsirup darüber träufeln und die obere Bagelhälfte daraufsetzen.