Rezepte | Parmaschinken-Bagel mit Ananas und Mascarpone

Rezepte | Parmaschinken-Bagel mit Ananas und Mascarpone

Zutaten pro Person

  • 1 Bagel
  • 2-3 EL Mascarpone
  • Einige Blätter Rucola
  • 2 dünne Scheiben Ananas
  • Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 4 Scheiben Parmaschinken
  • Etwas Ahornsirup

Zubereitung

Bagel halbieren und die Schnittseiten leicht anrösten.

Die untere Hälfte mit Mascarpone bestreichen, mit Rucola und Ananas belegen und mit wenig Pfeffer würzen. Parmaschinken-Scheiben darauf anrichten, etwas Ahornsirup darüber träufeln und die obere Bagelhälfte daraufsetzen.

Verband der Parmaschinken-Hersteller
 
Consorzio del Prosciutto di Parma - Largo Calamandrei, 1/A - 43100 Parma - Italy - Phone: 0521.246211 - Fax 0521 243983
© 2024 C.C.I.A.A. DI PARMA NUM. ISCRIZ. REG. IMPRESE, P.IVA e C.F. 00252820345 - REA: PR-91486. Tutti i diritti riservati.