JAMBON DE PARME

Terroir, naturalité, savoir-faire multiséculaire.
Sans additifs, sans nitrites ajoutés.

Découvrez Jambon de Parme

TERRITOIRE ET CULTURE

Un produit unique issu d'un territoire aux caractéristiques uniques.

D'où vient

CONSORTIUM

Depuis 1963, le Consortium assure la protection et la valorisation du jambon de Parme dans le monde entier.

Découvrez le Consortium

NEWS

25/09/2026

SIAL Paris 2026 – Consorzio del Prosciutto di Parma, Hall 6-E119

Le Consorzio del Prosciutto di Parma revient sur le devant de la scène au SIAL, le Salon International de l’Alimentation, qui se tiendra à Paris du 17 au […]

22/01/2025

Le Consortium du Jambon de Parme au Sirha Lyon

Le Consortium du Jambon de Parme renforce sa présence dans les salons internationaux, avec un calendrier riche de participations importantes. La première verra l’organisme de protection de l’AOP […]

10/10/2024

SIAL Paris 2024 – Consorzio del Prosciutto di Parma, Hall 6-E119

Le Consortium du Jambon de Parme est de retour au SIAL Paris, du 19 au 23 octobre. Le rendez-vous des producteurs du Consortium, des opérateurs du secteur et […]

03/09/2024

Le Festival du Jambon de Parme revient du 6 au 8 septembre

Le Festival du Jambon de Parme, qui est arrivé à la 27ème édition, revient à Langhirano du 6 au 8 septembre, avec un programme plein d’initiatives, pour célébrer […]

Découvrez toutes les actualités

Jambon de Parme parsemé de grenade, menthe, amandes grillées et de Stilton blanc

Découvrez toutes les recettes

Spécialiste du jambon de Parme

Un prix que nous décernons aux personnes qui font du jambon de Parme un produit d'exception, jour après jour.

Découvrez les spécialistes

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JAMBON DE PARME

Terroir, naturalité, savoir-faire multiséculaire.Sans additifs, sans nitrites ajoutés.