RicettePanino con Prosciutto di Parma, ricotta, frutta e miele

RicettePanino con Prosciutto di Parma, ricotta, frutta e miele

Ingredienti per 4 persone

  • ciabatta
  • 1-2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 225 g di ricotta
  • 2-3 fichi tagliati a fettine
  • 1 pesca noce snocciolata e tagliata finemente
  • 4 cucchiaini di sciroppo d’acero o di miele d’acacia
  • Pepe nero per insaporire
  • 8-12 fette di Prosciutto di Parma

Preparazione

Tagliare la ciabatta a metà, condire con un po’ di olio d’oliva e poi spalmare la ricotta in abbondanza sul pane.

Adagiare i fichi e le fette di pesca noce sopra alla ricotta, poi versare un cucchiaino di sciroppo d’acero o di miele sulla frutta. Insaporire con un po’ di pepe nero appena macinato.

Aggiungere due o tre fette di Prosciutto di Parma e servire immediatamente.

Prova anche #ProsciuttodiParmaCon

Consorzio del Prosciutto di Parma
 
Largo Calamandrei, 1/A - 43100 Parma (PR) - Tel: 0521.246211 - Fax: 0521.243983
© 2020 C.C.I.A.A. DI PARMA NUM. ISCRIZ. REG. IMPRESE, P.IVA e C.F. 00252820345. Tutti i diritti riservati.