• 8 fette di pane
• 8 fette di Prosciutto di Parma
• 300 g di Taleggio
• pepe
• burro q.b.

Imburrate un lato delle 8 fette di pane. Sul lato non imburrato di 4 fette di pane distribuite il taleggio a fettine e una spolverata di pepe, poi sovrapponete le fette di Prosciutto di Parma. Richiudete con le fette di pane rimaste con il burro sull’esterno.

Scaldate una padella antiaderente, poi adagiate i panini, coprite con un coperchio, scaldate bene da un lato in modo che risulti ben dorato, poi rigiratelo e fate altrettanto dall’altro lato.

Servite subito.