RicetteFrutta in bellavista con Prosciutto di Parma e salsa di miele e zenzero

RicetteFrutta in bellavista con Prosciutto di Parma e salsa di miele e zenzero

Ingredienti per 4 persone

  • 1/2 melone Cantalupo piccolo a polpa arancione, sbucciato, senza semi e tagliato a fette
  • 1/2 melone Gallia piccolo a polpa verde, sbucciato, senza semi e tagliato a fette
  • 1 papaya matura, sbucciata, senza semi e tagliata a fette
  • 1 pera grande, senza torsolo e tagliata a fette
  • Succo di ½ limone
  • 150g di latte intero oppure di iogurt naturale magro
  • 2 cucchiai di miele chiaro
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 8-12 fette di Prosciutto di Parma

Preparazione

Adagiate le fette che avrete ricavato dai meloni su 4 piatti e unitevi la papaya e la pera. Spruzzate le fette così adagiate con alcune gocce di succo di limone.
Mescolate lo iogurt, il miele e lo zenzero. Versate la miscela ottenuta in piccole ciotole che disporrete affianco ad ogni piatto per intingolo.
Adagiate le fette di Prosciutto di Parma sulla frutta disposta su ciascun piatto. Servite subito.

Prova anche #ProsciuttodiParmaCon

Consorzio del Prosciutto di Parma
 
Largo Calamandrei, 1/A - 43100 Parma (PR) - Tel: 0521.246211 - Fax: 0521.243983
© 2020 C.C.I.A.A. DI PARMA NUM. ISCRIZ. REG. IMPRESE, P.IVA e C.F. 00252820345. Tutti i diritti riservati.

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi