Ricette | Capesante scottate con Prosciutto di Parma in gremolata

Ingredienti per 6 porzioni

6 capesante con conchiglia
6 fette di Prosciutto di Parma
2 cucchiai di pinoli grossolanamente sminuzzati
2 cucchiai di pistacchi grossolanamente sminuzzati
Sale e pepe

Gremolata:

Scorza finemente grattugiata di 1 limone
1 spicchio d’aglio, schiacciato
4 cucchiai di prezzemolo finemente tritato
3 cucchiai d’olio d’oliva

Preparazione

Mescolate tutti gli ingredienti della gremolata e condite a gusto.
Condite le capesante e cuocetele sulla piastra per 3 minuti su ogni lato.
Tagliate a metà ogni capasanta e adagiatele sulle conchiglie, cospargetele con la gremolata e copritele con i pinoli e il pistacchio.
Completate con le fette di Prosciutto di Parma.

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One of the popular dishes available at McEwan Yonge & Bloor’s prepared meal counter. Prosciutto-wrapped chicken breast stuffed with feta and wild mushrooms. Here, I use either Prosciutto Di San Daniele or Prosciutto Di Parma because of the quality. These prosciuttos are unique and delicious (look for the PDO label).
Stop by McEwan’s to try this dish!
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One of my go-to recipes is crispy prosciutto-wrapped sea bass. I use either Prosciutto Di Parma or Prosciutto Di San Daniele because the exceptional quality. Here, the prosciutto keeps the fish super moist and the delicate flavour works well with fish. Naturally cured for centuries, these prosciuttos are a must try. .
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From holiday entertaining to laid back weekend hosting, a simple charcuterie board is always a crowd pleasure. A must on any board is either Prosciutto Di Parma or Prosciutto Di San Daniele. The quality and flavour of these products are unbeatable. Stop into any McEwan location to pick up your charcuterie board essentials this season. Happy holidays!
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I could eat prosciutto every day! We had an in-store tasting today at McEwan Yonge & Bloor for both Prosciutto di Parma and Prosciutto di San Daniele. Our clients can really taste the quality with these two delicious products. I also had fun using the amazing nella_toronto slicer 😄 Stop in to pick up these prosciutti to add to your charcuterie boards for holiday entertaining this year!
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Authentic Italian Prosciutto di Parma is a go-to for charcuterie boards and the perfect addition to salads, sandwiches and pizzas! Made from only four ingredients: Pork, Salt, Air and Time, this PDO prosciutto is crafted with an ancient artisanal process that embodies centuries of tradition with a flavour that has travelled unchanged through time. Stop by McEwan Foods to taste the difference. You can learn more in the link in our bio 🔝
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I plumcake salati esistono e sono fra noi. E con Prosciutto di Parma sono comunque dolcissimi.

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#aperitivo
#cosebuone

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#repost mcewanfoods
Join chefmarkmcewan at McEwan Yonge & Bloor this Thursday, December 5th for a delicious Prosciutto Di San Daniele and Prosciutto Di Parma sampling in-store from 12pm-3pm cut perfectly with a nella_toronto slicer!
Our McEwan deli specialist will also be sampling these quality products at McEwan Don Mills Friday, December 6th from 12pm-3pm. See you soon!
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All about prosciutto today at McEwan Yonge & Bloor! chefmarkmcewan along with our Chefs Kris & Erin sampled the best of the best: Prosciutto Di Parm and Prosciutto Di San Daniele, sliced perfectly with nella_toronto
Check the label when buying these two PDO products. You can taste the difference quality makes! Stop by McEwan Din Mills tomorrow from 12pm-3pm for another fun demo. .
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Holiday season is all about creating fun, shareable boards to enjoy with friends. Prosciutto Di Parma and Prosciutto Di San Daniele are a must have on any charcuterie board because of their quality and delicious flavour. Stop into McEwan’s to pick up some today!
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