• 20 mozzarelline
• 10 fette di Prosciutto di Parma

 Marinatura

• 2 cucchiai di coriandolo, tritato
• Zest e succo di 2 lime
• 1 peperoncino piccante rosso, privo di semi e finemente tritato.
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 1/2 cucchiaio di miele liquido

Unite tutti gli ingredienti della marinatura in una ciotola e dopo averli mescolati aggiungete i bocconcini di mozzarella.

Coprite la ciotola e lasciate marinare per 1-4 ore.

Avvolgete ciascun bocconcino di mozzarella in mezza fetta di Prosciutto di Parma fissando i lembi con uno stuzzicadenti da cocktail. Servite.