• 2 mozzarelle da 125 gr, scolate
• 6 piccoli pomodori S. Marzano, tagliati a metà
• Olio extravergine d’oliva per condire
• Pepe nero fresco
• 6 fette di Prosciutto di Parma
• Foglie di basilico come guarnizione

Affettate la mozzarella a pezzi e disponetela su 2 piatti da portata con i pomodori.

Condite con l’olio d’oliva il formaggio e i pomodori, poi aggiustate con il pepe nero.

Stendeteci sopra le fette di Prosciutto di Parma e servite con le foglie di basilico come guarnizione.