Rezepte | Waffeln mit Feigen, Walnüssen und Parmaschinken

Rezepte | Waffeln mit Feigen, Walnüssen und Parmaschinken

Zutaten für 2 Personen

  • 3 Feigen
  • ½ EL brauner Rohrzucker
  • 4Waffeln
  • 4 ScheibenParmaschinken
  • 2 EL Walnüsse
  • Etwas Minze
  • 2 EL fester Honig

Zubereitung

  • Feigen vierteln, auf ein Backblech geben und mit wenig Zucker bestreuen.
  • 5 – 8 Minuten im vorgeheizten Ofen (200°C) backen, bis die Feigen zu karamellisieren beginnen.
  • In der Zwischenzeit die Waffeln toasten, warmhalten, die Walnüsse rösten und zerkleinern.
  • Waffeln, Walnüsse und Feigen auf zwei Teller verteilen und mit jeweils mit 2 Scheiben Parmaschinken garnieren. Mit Minze dekorieren und mit Honig servieren.
Verband der Parmaschinken-Hersteller
 
Consorzio del Prosciutto di Parma - Largo Calamandrei, 1/A - 43100 Parma - Italy - Phone: 0521.246211 - Fax 0521 243983
© 2024 C.C.I.A.A. DI PARMA NUM. ISCRIZ. REG. IMPRESE, P.IVA e C.F. 00252820345 - REA: PR-91486. Tutti i diritti riservati.