• 1 filoncino di pane francese
• 100 g di mozzarella
• 1 cucchiaio di olive miste denocciolate
• 2 pomodori San Marzano piccoli
• prezzemolo
• olio extravergine d’oliva
• sale, pepe
• Prosciutto di Parma b.

Con tagli obliqui tagliate la baguette in quattro parti.
Svuotate l’interno prelevando la mollica.
In una ciotola riunite la mozzarella e i pomodori tagliati a piccoli cubetti, le olive a pezzetti e il Prosciutto di Parma a straccetti, poi condite con olio, prezzemolo tritato, sale e pepe.
Farcite l’interno dei filoncini e servite.