- ½ kleine Cantaloupe-Melone
- ½ kleine Galia-Melone
- 1 reife Papaya
- 1 große Birne
- Saft einer halben Zitrone
- 150 g Naturjogurt
- 2 TL flüssiger Honig
- 1 TL fein geriebener frischer roter Ingwer
- 12 Scheiben Parmaschinken
Rezepte | Parmaschinken mit Melone und Honig-Ingwer-Dip
Rezepte | Parmaschinken mit Melone und Honig-Ingwer-Dip
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Das Obst in schmale Spalten schneiden, auf vier Teller verteilen und einige Tropfen Zitronensaft darüber träufeln. Jeweils 3 Scheiben Parmaschinken daran drapieren.
Joghurt, Honig und Ingwer gut vermischen und als Dip dazu reichen.
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