- 12 Scheiben Parmaschinken
- 4 Scheiben Focaccia oder Ciabatta
- 250 g Mozzarella-Käse
- 250 g Taleggio-Käse
- 16 Datteltomaten
- 2-3 EL Olivenöl
- Erbsensprossen oder Salatblätter zum Servieren
Rezepte | Gegrillte Parmaschinken-Käse-Spieße
Rezepte | Gegrillte Parmaschinken-Käse-Spieße
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Parmaschinken-Scheiben in Streifen, Brot und Käse in Würfel schneiden.
Parmaschinken-Streifen um die Würfel wickeln und mit den Tomaten auf die Spieße stecken. Mit Olivenöl beträufeln und 2 bis 3 Minuten im vorgeheizten Ofen grillen. Dabei ein- bis zweimal wenden.
4 Teller mit Erbsensprossen oder Salatblättern belegen und die Spieße darauf verteilen.
Sofort servieren.