Cibo e Dintorni | Un marchio certificato ideato dal Consorzio Nazionale Apicoltori

Cibo e Dintorni | Un marchio certificato ideato dal Consorzio Nazionale Apicoltori

“Approved by Conapi Bees” , ovvero il “protocollo certificato” con standard e marchio di sostenibilità pensato dal Consorzio Nazionale Apicoltori. Si tratta di un riconoscimento che vuole servire da acceleratore dell’equilibrio ecosistemico, destinato alle aziende di ogni dimensione che adottano misure adeguate alla diffusione della cultura dell’impollinazione.

Quella che si può definire una “rivoluzione dolce” delle strategie ecologiche, che trasforma le aziende in agenti impollinatori di cultura della biodiversità e della collettività, arriva con tutta l’autorevolezza e il derivante da Conapi – Consorzio Nazionale Apicoltori italiani, unica e autentica filiera del miele in Italia e più grande cooperativa d’Europa con oltre 600 apicoltori, 110 mila alveari di proprietà (di cui il 50% bio) e 5 miliardi di api presenti sulla nostra penisola.

Proprio il Consorzio, in collaborazione con l’ente di ispezione e certificazione CCPB, ha avviato un nuovo protocollo volontario ambientale che mira a oggettivare e riconoscere, attraverso uno specifico marchio, l’impegno delle imprese, del mondo food e non food, per una maggiore attenzione alla tutela della biodiversità e alla sostenibilità ambientale, economica e sociale durante la gestione del proprio business.

Il protocollo nasce come strumento dedicato alle aziende di ogni settore, le quali potranno sviluppare un proprio modello di salvaguardia della biodiversità prefiggendosi nel tempo obiettivi strutturati e adeguati al proprio livello di consapevolezza e necessità.

È bene sottolineare che l’adesione al protocollo è un percorso volontario: da un lato l’azienda non è obbligata a norme cogenti, dall’altro può vantare l’impegno di perseguire un obiettivo di sviluppo sostenibile quale elemento valorizzante e differenziante dai propri.

Un esempio tangibile che evita l’autoreferenzialità dei risultati: la verifica della conformità al disciplinare di riferimento viene affidata totalmente a CCPB – Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici, ente di certificazione autorizzato.

Consorzio del Prosciutto di Parma
 
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