JAMBON DE PARMEI RECETTES I CONSORTIUM
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PROSCIUTTO DI PARMA Pourquoi si différent...
100% NATUREL: “Sans additifs, sans conservateurs”
Lorsque vous mangez du Jambon de Parme, vous êtes sûr de déguster un produit naturel ne contenant ni additifs ni conservateurs; c'est une des principales différences avec le jambon cru "générique" ou la plupart des autres jambons.
PROSCIUTTO DI PARMA Pourquoi si différent...
LA COURONNE DUCALE A 5 POINTES
Le Jambon de Parme peut être reconnu au premier coup d'œil: La couronne Ducale à 5 pointes est votre garantie de qualité et d'authenticité. S'il n'y a pas de couronne, ce n'est pas un Jambon de Parme
PROSCIUTTO DI PARMA Pourquoi si différent...
LE CONSORTIUM ET L'APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE
La tradition du Jambon de Parme est garantie par le Consortium et se reflète dans son Appellation d'Origine Protégée (DOP) si convoitée, la garantie UE de qualité et d'authenticité accordée aux produits traditionnels provenant d'une zone géographique spécifique. En effet, le Jambon de Parme doit impérativement être produit dans les collines autour de Parme et tous les producteurs agréés doivent être situés à l'intérieur de cette zone.

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