Cibo e Dintorni | La Barolo & Barbaresco Academy riparte con le lezioni on-line
Cibo e Dintorni | La Barolo & Barbaresco Academy riparte con le lezioni on-line
Dopo uno stop forzato dovuto alla pandemia, anche in questo 2021 ripartono le lezioni online della “Barolo & Barbaresco Academy – Langhe Wine School”, con i suoi corsi di formazione “Langhe Wine Ambassador” di primo livello.
L’iniziativa, promossa e organizzata dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, insieme alla Strada del Barolo e grandi vini di Langa, è rivolta a formatori, brand manager, giornalisti e buyer. Obiettivo, quello di creare una rete globale di ambasciatori delle Langhe.
«Il progetto di e-learning della Barolo & Barbaresco Academy era già in cantiere prima dell’emergenza sanitaria, perché crediamo sia importante dare la possibilità a tutti i professionisti di approfondire la conoscenza del nostro territorio e dei nostri vini – spiega il presidente del Consorzio di Tutela Matteo Ascheri – Come Consorzio vogliamo rafforzare l’attività di formazione rivolta ai soggetti che si occupino di comunicare i vini delle Langhe in Italia e nel resto del mondo».
Sul sito www.barolobarbarescoacademy.com sono disponibili tutte le informazioni relative alle proposte didattiche.
Il primo livello on-line è un percorso intensivo strutturato in cinque video-lezioni, disponibile in italiano e inglese. I moduli riprendono tutte le tematiche dell’Academy in presenza, attraverso una proposta didattica di approfondimento tra storia, geologia, elementi di viticoltura ed enologia: una vera e propria full immersion con docenti di alto livello, selezionati fra le personalità più autorevoli del panorama enologico piemontese.
Nomi come quello del sommelier, guida turistica e storyteller Sandro Minella; del Dott. Edmondo Bonelli, naturalista e autore di importanti ritrovamenti fossili; dei professori Edoardo Monticelli e Vincenzo Gerbi; di Maurizio Gily, poliedrica figura a cavallo tra agronomia e giornalismo.
Per informazioni relative al programma: info@barolobarbarescoacademy.com.