JAMBON DE PARMEI RECETTES I CONSORTIUM
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NUTRITION SANTÉ

Sain et naturel. Les atouts nutritionnels du Jambon de Parme sont aussi exceptionnels que sa saveur incomparable. Les habitudes alimentaires varient selon les exigences de chacun ou les traditions locales, mais le jambon de Parme est toujours un aliment idéal pour tous.
Il est tout à fait indiqué pour les enfants car il ne contient aucun agent conservateur, colorant, nitrite ou nitrate. Léger et facile à digérer, il se prête volontier au repas des athlètes et aux déjeuners de travail.

MACRONUTRIENT COMPOSITION EXPRESSED IN GRAMS (g) AND ENERGY VALUE ON 100 g OF PARMA HAM

tranches Jambon de Parme tel quel tranches débarrassées du gras extérieur
Eau 50.3 g 58.1 g
Protéines 25.9 g 29.1 g
Lipides 18.3 g 6.4 g
Hydrates de carbone 0.3 g 0.4 g
Calories 269 Kcal/1127 Kj 176 Kcal/734Kj
Données pour 100 gr de tranches de Jambon de Parme


Télécharger l’étude “Jambon de Parma Bien-être et alimentation”