CONSORZIO I PROSCIUTTO DI PARMAI CUCINA
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Aperitivo con Prosciutto di Parma

DIFFICOLTÀ: facile
COSTO: economico

Ingredienti x4

  • 16-20 fette di Prosciutto di Parma
  • 100g olive verdi e nere marinate
  • 150g pomodori freschi maturati al sole oppure pomodori secchi marinati
  • 150g carciofi grigliati all’olio d’oliva
  • 225g peperoni rossi e gialli arrostiti e marinati
  • Pane casereccio, per servire


Preparazione

Adagiate le fette di Prosciutto di Parma su un piatto da portata grande.

 

Disponete le olive, i pomodori, i carciofi e i peperoni in ciotoline separate.

 

Servite accompagnato da pane casereccio fresco, con olio d’oliva e aceto balsamico per intingere.