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23/08/2017
Parma feiert im September seinen Schinken

20 Jahre Festival del Prosciutto di Parma

Seit 20 Jahren stehen die ersten Wochen im September in und rund um Parma ganz im Zeichen des Festival del Prosciutto di Parma. Eine ganze Region feiert mit vielfältigen kulinarischen und kulturellen Veranstaltungen ihre Spezialität Parmaschinken.

Vom 1. bis zum 10. September kann die luftgetrocknete Schinkenspezialität überall verkostet werden, zahlreiche Restaurants warten mit speziellen Menüs auf und es gibt Konzerte vielerorts.

Unter dem Motto „Finestre Aperte“ öffnen Produzenten ihre Betriebe, auch am 16. und 17. September, sodass der interessierte Besucher die Herstellung des Parmaschinkens vor Ort erkunden kann.  

Informationen sowie das detaillierte Festival-Programm gibt es auf der Website www.festivaldelprosciuttodiparma.com