Quello dolce è il Crudo di Parma
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Press Area

Jambon de Parme
Les Techniques de production  

Le signe de garantie

La Couronne Ducale du Consortium n'est apposée que sur les jambons de Parme respectant toutes les valeurs qui doivent présider à son élaboration.

Sa saveur délicate, sa couleur rosée et son parfum subtil pourront alors venir charmer le palais des gourmets du monde entier.

Et si la présentation du jambon évolue -entier avec ou sans os, prétranché en barquettes-, les garanties conférées par la Couronne Ducale restent, bien entendu, les mêmes.

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Consorzio del Prosciutto di Parma

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