PARMASCHINKENI REZEPTE I DAS KONSORTIUM
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PROSCIUTTO DI PARMA Das macht den Unterschied ...
100% NATÜRLICH: Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe
Parmaschinken bietet Genuss pur – ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe. Das ist der wesentliche Unterschied zu anderen Schinken.
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DIE FÜNFZACKIGE KRONE
Parmaschinken erkennt man auf einen Blick: Die fünfzackige Krone garantiert Qualität und Herkunft.
Keine Krone = Kein Parmaschinken!
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DAS KONSORTIUM UND DIE „GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG“
Das Konsortium, der Verband der Parmaschinken-Hersteller, bewahrt die Traditionen und das Herstellungsverfahren in der Region. Die „Geschützte Ursprungsbezeichnung“ der Europäischen Union schützt das Herstellungsverfahren traditioneller Spezialitäten, die in einer definierten geografischen Region produziert werden.
Parmaschinken wird ausschließlich von autorisierten Betrieben in den Hügeln nahe Parma hergestellt.

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