Il Consorzio del Prosciutto di Parma sarą presente alla fiera Fine Food Fair di Melbourne, Australia ( booth S40) dal 13 al 15 settembre. La partecipazione alla fiera da parte del Consorzio avviene in collaborazione con la Camera di Commercio di Parma e la Italian Chamber of Commerce and Industry in Australia e prevede anche eventi specifici di degustazione e presentazione del prodotto : due a Melbourne e uno a Sydney.