Il Consorzio spinge sui mercati esteri

01.01.09

Il Consorzio del Prosciutto di Parma affronta il 2009 con un rinnovato interesse per i mercati esteri.

Attività di pubbliche relazioni, promozioni nei punti vendita, seminari per il trade metteranno il primo piano il Parma nei principali mercati di riferimento. Ricordiamo che il Parma è presente sulle tavole dei consumatori di 60 paesi e che l’export rappresenta oggi il 22% della produzione totale, vale a dire circa due milioni di prosciutti. Nel corso del 2009 è prevista la presenza del Consorzio del Prosciutto di Parma a cinque importanti fiere internazionali: due in Asia (Giappone e Hong Kong), due in Europa (Russia e Germania) e una in USA.

Il calendario delle fiere è il seguente:

PRODEXPO, Mosca, 9-13 febbraio

FOODEX, Tokyo, 3-6 marzo

HOFEX, Hong Kong, 6-9 maggio

SUMMER FANCY FOOD, New York, 28-30 giugno

ANUGA, Colonia, 10-14 ottobre

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