Premio del Gusto della Stampa Estera

11.11.08

Martedì 11 novembre si terrà a Roma all'hotel Sheraton il "Premio Del Gusto" 2008: il riconoscimento che ogni anno i corrispondenti esteri assegnano alle realtà italiane che si sono distinte per qualità e valore nel settore dell'enogastonomia. Prosciutto di Parma e Parmigiano-Reggiano sponsorizzano il Premio, giunto alla sua quinta edizione. L'Associazione Stampa Estera in Italia è la più grande organizzazione di corrispondenti esteri nel mondo. Sono oltre 800 gli organi di informazione rappresentati che coprono 54 paesi nel mondo. Il Premio del Gusto affianca quello che l'Associazione dedica, da tempo, al mondo del cinema "Il Globo d'Oro".

I vincitori della scorsa edizione sono stati:

Davide Paolini, il gastronauta: "per il suo ruolo di portavoce per eccellenza della scienza in cucina e l'arte, oltre la cultura del buon mangiare accessibile a tutti";

Nuncio Marcelli, in qualità di presidente dell'Associazione Regionale Produttori Ovicaprini d'Abruzzo: "per l'impegno nella difesa delle buone pratiche della tradizione pastorizia e casearia";

Focacceria S. Francesco di Palermo di Vincenzo Conticello : "per essere riuscito a proporre, malgrado il difficile contesto nel quale si trova ad operare, una onesta e valida visione gastronomica dell'isola, tramandata da sei generazioni, mantenendo l'ambiente come l'avevano vissuto diversi personaggi che hanno fatto la storia della Sicilia del Novecento";

"Le Donne del Vino": "per l'attenzione che, l'associazione di 600 socie:produttrici, ristoratrici, enotecarie, enologhe, sommelier e giornaliste, dà ogni giorno alla qualità del prodotto e al rispetto dell'ambiente, attraverso tutta la filiera del vino".

I premiati di questa edizione saranno invece:

Produzione che abbia contribuito a difendere i valori nutrizionali dell'agricoltura e dell'enogastronomia Italiana: premio a Giulio Gelardi,  uno dei circa 50 contadini che nelle Madonie continua a raccogliere la mitica manna, unica produzione in Europa e cerca di trasmettere quest'antica cultura ai giovani d'oggi.

Divulgazione gastronomica: premio a Giorgio Calabrese quale divulgatore per l'anno 2008 per il suo continuo  impegno di nutrizionista e per le proposte della dieta etico sociale apparse sul Corriere della Sera.

Ristorante storico che da generazioni e da almeno 100 anni trasmettono i valori della cucina italiana: premio alla Osteria di Rubbiara del 1862
Per aver tenuto viva una tradizione di gastronomia modenese dal 1862 contro le modernizzazioni del nostro tempo. L l'Antica Osteria di Rubbiara con Italo Pedroni, e l'acetaia sotto la direzione del figlio Giuseppe (sesta generazione!) è rimasta come qualcosa di bello fuori del resto del mondo che la rende unica in Italia.

Istituzione a presidio dell'agroalimentare italiano: premio a Stefano Masini, responsabile nazionale di Ambiente e Territorio  della Coldiretti, quale ideatore del concetto e del Logo Chilometro Zero, un progetto che offre al consumatore un nuovo approccio al cibo, rispettando ambiente ed economia.

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